Red de Apoyo al Trabajo Popular

El INTI los invita a participar del
TALLER PRÁCTICO DE ELABORACIÓN DE GALLETITAS DULCES

Contamos con 20 vacantes gratuitas para integrantes de organizaciones
sociales pertenecientes a la Red de Apoyo al Trabajo Popular.

Para inscribirse al presente taller es necesario haber asistido previamente de la capacitación
teórica Herramientas para la producción y comercialización de productos panificados.

INSCRIPCIONES:

+ ong@inti.gov.ar con los siguientes datos:
* nombre de la organización
* nombre y apellido de asistentes.
* teléfono de asistentes.

' (011) 4724-6200/6300. Internos: 6127 /28/29

DIA Y HORARIO:
Sábado 13 de septiembre de 2008. De 9:00 a 13:30 hs.

LUGAR:
INTI – Sede Central. Av. Gral. Paz nº 5445 (entre Albarellos y
Constituyentes) Partido de San Martín. Provincia de Buenos Aires.
Edificio Comedor.
Programa
Centro INTI – Cereales y Oleaginosas.

Destinatarios:
Dirigido a personas con intención y actitud emprendedora, preferiblemente que ya estén elaborando
productos panificados y que hayan asistido a los cursos teóricos dictados en el INTI.
Para un mejor aprovechamiento del curso se recomienda que las personas que deseen concurrir
tengan estudios primarios completos o experiencia equivalente.

Breve contenido programático:
Masas Frolas
Pepitas
Masas Finas
Alfajores de maicena
Glaseado
Uso de colorantes
Degustación y análisis de lo obtenido

Observaciones
+ La propuesta es cubrir todos los temas en una clase. Por tal motivo se ruega la máxima puntualidad.
+ Se entregarán fotocopias de las recetas.
+ Asistir al taller con ropa de trabajo adecuada