martes, 5 de agosto de 2008

Red de Apoyo al Trabajo Popular


El INTI los invita a participar de la capacitación
HERRAMIENTAS PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS PANIFICADOS

La capacitación está dirigida a emprendedores que estén elaborando o comercializando productos
panificados y deseen fortalecer su microemprendimiento productivo.
Contamos con 35 vacantes gratuitas para integrantes de organizaciones sociales pertenecientes a la
Red de Apoyo al Trabajo Popular.
“ INSCRIPCIONES:

Vía mail a: ong@inti.gov.ar con los siguientes datos:
Nombre de la organización.
Nombre y apellido de asistentes.
Teléfono de asistentes.
Telefónicamente: (011) 4724-6200/6300. Internos: 6127 /28/29

“ DIA Y HORARIO:

Jueves 21 de agosto. De 8:30 a 17:30 hs.

“ LUGAR:
INTI – Sede Central. Av. Gral. Paz nº 5445 (entre Albarellos y
Constituyentes) Partido de San Martín. Provincia de Buenos Aires.

Programa:
Centro INTI – Cereales y Oleaginosas.

Destinatarios:
Dirigido a personas con intención y actitud emprendedora, preferiblemente que ya estén elaborando o comercializando productos panificados o con idea de concretar un microemprendimiento productivo.
Para un mejor aprovechamiento del curso se recomienda que las personas que deseen concurrir tengan estudios primarios completos o experiencia equivalente.

Objetivos del curso:
Conocer los elementos básicos para la elaboración de productos panificados.
Adquirir herramientas para elaborar alimentos seguros y saludables.
Incorporar nociones para administrar y comercializar productos en un microemprendimiento.

Breve contenido programático:
Buenas prácticas de manufactura aplicadas a la elaboración de productos panificados.
Descripción del proceso de fabricación de pan francés.
Administración y comercialización de microemprendimientos.

Observaciones
+ Aquellos que cuenten con planillas, cuadernos o registros de costos, producción, elaboración, por favor, tráiganlos a la capacitación.
+ La propuesta es cubrir todos los temas en una jornada. Por tal motivo se ruega la máxima puntualidad.

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